jueves, 30 de agosto de 2012

Mini tortillas de chips

Y seguimos con las cenas rápidas con esta receta que no puede ser más simple. El único inconveniente que tiene en este tiempo es que hay que encender el horno, pero vamos, es cuestión de unos minutos. No recuerdo exactamente donde la vi, creo recordar que fue en el programa El Hormiguero, pero también puede que fuera en otro sitio, que me perdone el autor.

miércoles, 29 de agosto de 2012

Pisto en Thermomix

El otro día tenía unos calabacines que me habían regalado y se me iban a estropear, así que me puse a buscar recetas para ver qué hacía con ellos y llegué a este Pisto Tradicional de Ana Sevilla. Aunque no tenía todos los ingredientes, sí que pude usar su método con mis ingredientes y el resultado fue buenísimo. Esta es mi receta.

martes, 28 de agosto de 2012

Bacalao gratinado

Y para seguir desintoxicándonos de dulces, volvemos a una entrada salada. Además, esta es de preparación tradicional, aunque seguro que se puede adaptar a thermomix, pero de vez en cuando apetece cocinar como siempre. No puedo decir de dónde saqué esta receta, aunque creo recordar que la vi en un programa de televisión.

lunes, 27 de agosto de 2012

Rollitos de hojaldre con jamón y queso

Bueno, y después de tanto dulce, toca una receta salada. Salada y sencilla, porque más fácil es imposible, y con muy pocos ingredientes. Para esta receta he cogido alguna idea de aquí, otra de allá, un poco de mi parte, y ha salido un plato buenísimo y que a los niños les ha encantado, que es lo que importa en mi casa. Os pongo los ingredientes de mi primera versión, la de jamón y queso, pero luego he probado con jamón serrano y podéis imaginar cualquier relleno que os guste.

domingo, 26 de agosto de 2012

Pastelitos de trufa

Después de haber preparado una primera vez el bizcocho de las Carmelitas descalzas de Sevilla, la masa madre volvió a mí para una nueva tanda. En esta ocasión quise hacer algo diferente, así que siguiendo la receta de Ana Sevilla de los Pastelitos de Trufa, decidí utilizar mi bizcocho para la base de esta receta y llevarla a la fiesta de cumpleaños de mi padre, que no todos los días se cumplen 75 añazos! Aquí os pongo la receta.

viernes, 24 de agosto de 2012

Lasaña de Patatas y Carne

Esta es una receta riquísima para hacer con carne picada y sin tener mucha cosa en la nevera. Es fácil de preparar y además no lleva gluten, al no tener que usar las láminas de trigo. Yo la he preparado con ayuda de la Thermomix, pero se puede hacer sin ella perfectamente. Es otro de los inventos de nuestra Ana Sevilla, que yo he adaptado un poco en cantidades, pero usando su receta.

domingo, 19 de agosto de 2012

Tarta helada de chocolate

Y aquí está la otra tarta helada que preparé junto con la de fresa. Como veis, utilicé los mismos moldes y la misma base con galletas Oreo y mantequilla. Ahora vienen las diferencias, que están en el relleno, la cobertura y la decoración.

sábado, 18 de agosto de 2012

Tarta helada de fresa

Hace tiempo que le tenía ganas a una tarta helada, pero como mi congelador está siempre muy escaso de espacio, no me decidía a prepararlas. Hasta que me encontré con estos moldes de aluminio rectangulares y pensé que podía ser una buena idea hacerlos en este molde, que un espacio tan pequeño sí que podría hacer en el congelador. Una vez puesta a ello, preparé dos, una de chocolate y una de fresas, ambas recetas de Ana Sevilla.

Imprimir entrada