lunes, 25 de agosto de 2014

Pollo al limón

Encontré esta receta por casualidad y justo tenía una bandeja de pechugas de pollo en la nevera, así que me puse a prepararla y aquí está el resultado. Para nuestro gusto está mucho mejor que el que hacen en los chinos. Yo lo he hecho con Thermomix, pero en cuanto veáis la receta os daréis cuenta de que no hace falta.

domingo, 24 de agosto de 2014

Ensaladilla Rusa en Thermomix

Siempre que alguien me pregunta qué tipos de platos se hacen con la Thermomix, especialmente con el complemento de cocina al vapor "Varoma", les cuento cómo se hace esta fantástica Ensaladilla Rusa, pero nunca había subido la receta al blog, así que allá vamos.
En mi casa no a todos les gustan todos los ingredientes de las bolsas preparadas de ensaladilla que venden ya preparadas y congeladas. Personalmente, creo que estas bolsas son un "coladero" para vendernos las peores verduras, porque al estar troceadas, no se aprecia bien lo que estamos comiendo. Desde que descubrí este modo de hacer la Ensaladilla casera, tan fácil y tan natural, ya no la hago de otro modo. Yo la hago con estos ingredientes, pero podéis añadir los que os gusten.

lunes, 4 de agosto de 2014

Zumo de tomate rápido en Thermomix

Después de unos cuántos meses de descanso, vuelvo al blog con esta receta refrescante para el verano. Como cada año, nos encontramos con un montón de tomates que nos regala la familia, y después de hacer salmorejo, gazpacho, pisto y embotar para conserva, se me ocurrió hacer zumo. Con la ayuda de mi hija pequeña, que va a ser una futura Chef, hemos preparado este que veis. Rápido y rico, rico... a ver si os gusta.

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