En esta época del año que aún hay fruta de verano, da gusto prepararse unos ricos batidos de frutas y verduras cargados de fibra y vitaminas para enfrentarnos a los primeros días de frío con fuerzas. Esta combinación de batidos de frutas y verduras se llaman Smoothie y son una buenísima forma de cuidarse. Si las espinacas os echan atrás, que no lo hagan, ya que el resultado está muy dulce gracias a la piña y las uvas, así que el sabor de espinacas no se nota nada.
Ingredientes (para unos 3 vasos grandes o 6 pequeños)
2 rodajas gruesas de piña natural (yo la compré ya pelada)
unas 15 uvas, bien lavadas y sin pepitas
el zumo de medio limón
unos 20 gr de hojas de espinacas lavadas
150 gr de agua fría
150 gr de hielo
Preparación
Ponemos todos los ingredientes menos el hielo en el vaso de la thermomix o de una batidora de vaso
y trituramos 1 minuto a velocidad máxima.
ahora añadimos el hielo y volvemos a triturar otro minuto a velocidad máxima
y ya está listo para tomar. Veréis cómo os encanta.
Yo guardé el resto en un frasco de cristal y al día siguiente lo tomé para desayunar. Realmente te pone las pilas.
Qué buena pinta tiene este Smoothie...no los he probado nunca pero me voy a animar qué es rápido y muy fácil, pero sobretodo debe de estar buenísimo. Un saludo.
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