Este riquísimo postre lo encontré en el blog "Cocina con Xena", ella lo prepara con chocolate negro, pero a mis hijos no les gusta, así que usé chocolate con leche y les ha encantado.
Ingredientes (salen 7-8 yogures, depende de los vasitos que uséis)
800 gr de leche semidesnatada
1 sobre de cuajada
200 gr de chocolate con leche
140 gr de azúcar
Preparación
Está preparado en thermomix, pero vamos a intentar adaptarlo.
En Thermomix:
Pulverizamos el chocolate poniéndolo en onzas en el vaso y programando velocidad progresiva 5-7-9 hasta que oigamos que ya no suenan trozos. Bajamos los restos de chocolate con la espátula y añadimos el resto de ingredientes y programamos 10 minutos velocidad 4 a 90º.
Tradicional:
Rallamos el chocolate con un rallador, ponemos la leche con el chocolate rallado, el azúcar y la cuajada, al fuego y removemos sin parar durante 10 minutos sin dejar que hierva.
Vertemos la mezcla en los moldes que habremos preparado. Yo he usado vasitos de cuajada y 1 de cristal que tenía de yogur.
Dejamos enfriar y metemos en la nevera unas 3-4 horas por lo menos. De un día para otro están mejor aún.
que facil!! esa me la apunto!!
ResponderEliminarY rico rico que tienen que estar.
ResponderEliminarque pinta más fina, tiene un aspecto estupendo, y parece muy fácil, me ha gustado...pa la saca la receta...
ResponderEliminarhttp://decorecetas.blogspot.com.es/
Qué buena pinta!! Riquísimo y súper casero. Lo pruebo, sin duda.
ResponderEliminarSaludos.